庆祝“三八”国际劳动妇女节，普及健康生活理念，提升女性群体对家庭饮食营养与健康的科学认知水平，3月8日，机械与动力工程学院工会在学院会议室举办“食”话“食”说——家庭营养与健康专题讲座。讲座由大连市烹饪学校高级营养师申永奇担任主讲，为学院教工带来了一场家庭饮食科学与健康管理的深度体验之旅。
讲座上，学院工会主席王磊首先介绍了专家和讲座内容，他表示，本次讲座旨在通过专业知识的系统传授，帮助教职工树立科学的饮食观念，为家庭健康管理奠定基础。申永奇围绕合理膳食地重要性、家庭日常饮食营养搭配原则、常见误区及科学烹饪方法等内容进行了深入讲解。讲座重点阐述了食物科学分类体系，强调了主食的重要性，系统分析了蔬菜、鱼肉等食材的营养价值，并提供了针对性的膳食建议。申永奇特别指出，合理膳食是疾病预防的重要手段，倡导“从每一餐做起，守护家人健康”的理念。
讲座设置了互动交流环节，与会教师就儿童营养、孕期饮食、女性身材管理及老年人膳食等话题与申永奇展开深入探讨。现场还进行了健康食谱设计实践，申永奇就营养搭配技巧进行了专业指导，现场气氛热烈。
本次专题讲座不仅为女性教职工送上节日关怀，更为推广健康生活理念、构建和谐校园文化注入新动能。机械与动力工程学院将持续开展多元化健康教育活动，进一步提升教职工健康素养。
来源：机械与动力工程学院
通讯员：王磊
审核：赵万里
责任编辑：李志楠